Makadámia dió: Miért ilyen drága? 5 tény 2024-ben

Sok diófélét kedvelő ember találkozott már a boltokban a makadámia dióval, ami kicsi, finom, de meglehetősen borsos áron kapható. A makadámia diók különleges helyet foglalnak el a diófélék világában, nem csak ízük, hanem termelésük és a hozzájuk kapcsolódó gazdasági tényezők miatt is. A magas árak okairól szóló teljes cikk a Liked.hu-n olvasható. Ennek a dió különlegességnek az ára sokakat elgondolkodtat, és felmerül a kérdés: miért kerül ennyibe egy maréknyi makadámia? Az okok összetettek, és több tényező is hozzájárul a magas árhoz, beleértve a termelési nehézségeket, a korlátozott termőterületeket, valamint a növekvő keresletet a prémium diófélék iránt.

A makadámia termesztése sokkal nehezebb és időigényesebb, mint más dióféléké. A makadámia fák csak bizonyos éghajlati körülmények között teremnek, főként Ausztráliában, Dél-Afrikában és Hawaiin. A fák ráadásul csak 7-10 éves korukban kezdenek termést hozni, ami jelentősen megnöveli a termelési költségeket. A kézi betakarítás is hozzájárul a magasabb árhoz, mivel a gépi betakarítás károsíthatja a diókat és a fákat is. Végül, a makadámia dió iránti kereslet folyamatosan növekszik, különösen a prémium élelmiszerek piacán, ami tovább emeli az árakat.